Más de 100 equipos participarán en la segunda edición; habrá música, actividades familiares, degustaciones y grandes premios
Ramos Arizpe, Coahuila de Zaragoza; 16 de agosto de 2026.- El Gobierno Municipal de Ramos Arizpe, encabezado por el alcalde Tomás Gutiérrez Merino, tiene lista la segunda edición del Lechón Fest 2026, que se realizará el próximo sábado 29 de agosto en la Alameda de Ramos Arizpe, con la participación de más de 100 equipos y una amplia jornada de convivencia, gastronomía y entretenimiento para las familias.
El festival reunirá a equipos integrados por seis participantes, quienes pondrán a prueba sus habilidades en la preparación del lechón y competirán en tres categorías: Novatos, Intermedios y Máster.
La inscripción tiene un costo de 6 mil pesos por equipo e incluirá un lechón de entre 8 y 10 kilogramos, así como toldo, mesa, sillas, seis mandiles, tabla y cuchillo. Las inscripciones continúan disponibles en Atención Ciudadana del Ayuntamiento para los equipos interesados en sumarse a esta segunda edición.
Como parte de la competencia se contemplan premios en efectivo de 10 mil pesos para los primeros lugares, 7 mil pesos para los segundos y 5 mil pesos para los terceros, además de premios de 4 mil pesos para la mejor salsa y el mejor stand.
En esta edición, Monclova será el municipio invitado y se contará con la participación de alcaldes de la región Sureste y de otros municipios de Coahuila, así como equipos representantes de instituciones educativas y de diversas dependencias del Gobierno del Estado, ampliando el alcance de esta celebración gastronómica.
La evaluación estará a cargo de un jurado integrado por especialistas y exponentes del ámbito gastronómico y parrillero, bajo la coordinación de Alfonso López, de Saltillo. Entre los jueces que participarán se encuentran Lobo Grill, Chef Krystela y Chef Christian Tamez, además de otros invitados que formarán parte de esta edición.
La distribución de los espacios y los horarios de evaluación serán definidos mediante sorteo previo al evento, en una reunión con los representantes de los equipos participantes, como parte de la organización de la competencia.
El Lechón Fest 2026 contará además con invitados especiales como Toño Garza, de Brass Cancún, y El Arriero, de Los Ramones, Nuevo León, quienes se sumarán a esta celebración gastronómica.
A partir de las 12:00 del mediodía, el festival abrirá sus puertas de manera gratuita al público para disfrutar de un ambiente familiar con música, actividades de entretenimiento y rodeo infantil.
Uno de los atractivos de esta edición será la preparación de una res de aproximadamente 160 kilogramos, cuyo proceso comenzará desde un día antes y que será ofrecida en degustación gratuita al público. Para acompañarla, se contará con una máquina de Minsa para la elaboración de tortillas recién hechas.
Asimismo, durante la jornada habrá diferentes premios y artículos para los participantes, entre ellos hieleras, sillas, asadores, pantallas, termos, tiendas de campaña y utensilios relacionados con la parrilla y las actividades al aire libre.
El Lechón Fest cerrará con la presentación musical de El Poder del Norte, que se suma a las actividades del Ramos Fest, impulsado por el Gobierno Municipal para fortalecer la convivencia familiar, promover la gastronomía y generar espacios que permitan a habitantes y visitantes disfrutar de Ramos Arizpe.