Arteaga, Coahuila.– El arte culinario de las Cocineras Tradicionales hizo un homenaje a los sabores de la Sierra para celebrar el octavo Festival de las Siete Cazuelas en Arteaga.
Fue en la explanada de la presidencia Municipal donde decenas de comensales disfrutaron de los platillos típicos del desierto como los cabuches, lentejas y capirotada así como otras delicias que se ofrecerán este viernes 18 y sábado 19 de abril en un horario de 12:00 a 6:00 pm.
“En Arteaga estamos orgullosos de nuestras tradiciones y de la calidez de nuestra gente; este festival es una invitación a celebrar nuestras raíces, nuestra gastronomía y nuestra cultura en familia”, expresó la alcaldesa Ana Karen Sánchez Flores quien encabezó la
inauguración de este festival en medio de la Cuaresma.
En el corte de listón también acompañaron a la alcaldesa la directora de Turismo, Yoana Hernández; el Director de la oficina de Convenciones y Visitantes de Saltillo, Raúl Rodarte Leos; Enrique López Aguirre, Presidente de la OCV Saltillo y la Presidenta de Cocineras Tradicionales de Arteaga, María Antonia Flores Luna.
Además para deleitar este festín gastronómico, la música y el folklor llenaron de vida las calles del Pueblo Mágico.
El grupo Bailarines de Corazón, bajo la dirección del maestro Víctor Carrizalez, abrió el programa artístico con una muestra de bailes tradicionales que contagió de entusiasmo a los asistentes.
Más tarde, el Grupo de Danza RAC derrochó energía con coreografías que evocaron distintas regiones del país, seguido por la emotiva presentación de la Danza de Matachines, quienes con su ritmo y devoción enmarcaron el orgullo por las tradiciones ancestrales.
La jornada folklórica culminó con la participación del grupo norteño Fara Fara Los 2 de San Antonio, que al son de su música puso a bailar a chicos y grandes, en un ambiente de celebración, unión y orgullo por nuestras raíces.
“El Festival de las 7 Cazuelas honra la gastronomía tradicional de Arteaga y reafirma su identidad cultural, convirtiéndose en un punto de encuentro para las familias durante esta Semana Santa”, concluyó la alcaldesa de Artega.